菜園ビュッフェレストラン「ベジフルキッチン」マネージャー・サブマネージャー候補

農業振興を目的とした道の駅「南信州とよおかマルシェ」内にある農家レストラン「菜園ビュッフェレストラン ベジフルキッチン」の運営およびマネジメント業務に従事します。具体的には、レストランの運営全般、営業活動、スタッフのシフト管理、在庫管理、ホール業務（ホールマネジメント）を担当します。希望や適性に応じてキッチン業務に携わることも可能です。当面は一般業務を通じてスタッフとの信頼関係を築き、2年目にはマネージャーやサブマネージャーとして活躍することを期待しています。地元農家約90軒と提携し、地元産食材を90%以上活用する「農家のやる気みなぎるレストラン」のコンセプトを現場から遂行する重要な役割です。